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Hallo, liebe Leser!
Heute möchte ich ein kleines Geheimnis mit euch teilen: Mein perfekter Start in den Tag beginnt nicht mit einer Tasse Kaffee, sondern mit etwas, das mich sowohl weckt als auch nährt – einem veganen Kaffee-Smoothie. Ja, ihr habt richtig gehört! Ein Smoothie, der nicht nur gesund ist, sondern auch das geliebte Koffein enthält, um die morgendliche Müdigkeit zu vertreiben.
Warum ein Kaffee-Smoothie?
Nun, es ist einfach. Ich liebe es, meine Morgenroutine aufzupeppen, und was könnte besser sein, als zwei meiner Lieblingssachen zu kombinieren – Kaffee und eine nahrhafte Mahlzeit. Dieses Rezept ist mein Retter an hektischen Morgen, wenn jede Minute zählt.
Das Rezept für mein liebstes Kaffee-Kakao-Smoothie:
- 60 ml Espresso
- Ca. 120 ml Haferdrink
- 1 kleiner, reifer Banan
- 3 Esslöffel Haferflocken
- 1-2 Teelöffel Kakao (am besten roh)
- 4-5 getrocknete Datteln
- Eine Prise Salz
Zubereitung:
- Zuerst weiche ich die Haferflocken und die in Stücke geschnittenen Datteln in warmem Espresso für etwa 15 Minuten ein.
- Danach gebe ich alle Zutaten in den Mixer und püriere sie, bis eine samtige Konsistenz entsteht. Wenn das Smoothie zu dick ist, füge ich einfach mehr Haferdrink hinzu.
- Zum Schluss gieße ich das fertige Smoothie in ein Glas oder eine Flasche und genieße es sofort oder nehme es mit – zur Arbeit oder für einen Spaziergang.
Dieses Smoothie ist nicht nur ein schnelles Frühstück, sondern auch ein gesunder Snack für zwischendurch. Es ist dickflüssig, natürlich süß, schokoladig und gibt mir den nötigen Kick, um in den Tag zu starten.
Ich hoffe, ihr probiert dieses Rezept aus und findet genauso viel Freude daran wie ich. Lasst mich wissen, welche Variante euer Favorit ist. Bleibt gesund und munter!
Eure Beata
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